рецепта
Вкусни ребърца в кисело зеле
Вкусно
от
Зимна класика - свинско, кисело зеле и шарена сланинка!
Ястия със свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Вкусни ребърца в кисело зеле " беше добавена на
Продукти
| свински ребра | 1 кг |
| млян черен пипер на вкус | |
| Кимион | 1 щипка |
| Куркума | 1 щипка |
| шафран по желание | |
| сол на вкус | |
| бекон | 150 г |
| кисело зеле | 1 зелка |
| шарена сланина | 200 г |
| бира | 200 мл |
Приготвяне
- Натрийте ребърцата с подправките и ги оставете около 20-30 минути да се овкусят добре.
- Завийте всяко едно в тънко нарязани парченца бекон и после в листа от киселото зеле.
- Наредете ги в тавичка върху парчета от шарената сланинка, полейте ги с бирата, покрийте с домакинско фолио и печете в умерена фурна до готовност.
- Пет минути преди да изключите фурната, ги наръсете леко с червен пипер и ги запечете отново.
