рецепта
Карфиол на фурна
Вегетариански рецепти
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Карфиол на фурна" беше добавена на
Продукти
Карфиол | 1 кг |
олио | 1 к.ч. |
галета | 1 к.ч. |
брашно | 2 с.л. |
кисело мляко | 1 ч.ч. |
кашкавал | 100 г |
сол на вкус |
Приготвяне
1. Почистеният карфиол и накъсан на розички се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се слага в намаслена тавичка.
2. Приготвя се сос от настъргания кашкавал и част от киселото мляко и брашното. С него се залива карфиолът, поръсва се с галета и се залива с останалото мляко.
3. Ястието се пече в нагорещена фурна до златисто.
Людмила Антонова от Аксаково
Бележки
Кашкаваленият сос прави вкуса божествен!