рецепта
Руло от кайма с омлет
Вкусно
от
Руло от кайма с омлет - ефектно и неустоимо вкусно!
Ястия с кайма
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Руло от кайма с омлет" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 г |
| хляб | 2 филийки |
| яйце | 1 |
| смлян чер пипер | по 1/2 ч.л. |
За омлета:
| яйца | 2 |
| грах от кутия | 40 г |
| зърна варена царевица | 40 г |
| пикантен кашкавал | 20 г |
| мариновани гъби | 50 г |
| кисели краставички | 2 броя |
Приготвяне
- Накиснете хляба във вода. Изцедете го и го прибавете към каймата.
- Добавете яйцето и подправките. Омесете каймата добре и я оставете настрана.
- Разбийте яйцата, посолете малко и ги изсипете в намазан с мазнина тефлонов тиган.
- Отгоре разпределете равномерно граха, царевицата и нарязаните на ситно краставички и гъби. Настържете кашкавала. Омлетът трябва да се запържи отдолу до червено и да хване коричка.
- Намазваме лист хартия за печене с малко мазнина. Сложете каймата и я разстелете на тънък слой (около 1 см). Отгоре сложете омлета. Завийте на стегнато руло с помощта на хартията, така че ръбчето да се похлупи и остане отдолу.
- Поръсете с настърган кашкавал.
- Печете на 220 градуса за 20-25 минути до кафяв загар.
- Извадете и охладете леко охлаждаме за около половин час.
- Нарежете порциите под лек диагонал.
