Доматен гювеч

Приготвяне:

• Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, заедно с брашното.
• Доматите се нарязват на филийки и се прибавят към лука.
• След като се запържат, се изсипват в намазана с масло тавичка и се разпределят на равномерен пласт.
• Поръсват се с настърганото сирене и нарязания на ситно магданоз.
• Яйцата се разбиват с прясното мляко и се изсипват върху гювеча.
• Ястието се пече в силна фурна.

Бележки:

Лесна лятна манджа, която ще ви стане любима!