рецепта
Гъби със синьо сирене
от
Гъби
Българска
Рецептата "Гъби със синьо сирене" беше добавена на
Продукти
| печурки | 12 големи |
| пушен бекон | 50 г |
| синьо сирене | 50 г |
| 1 – 2 с.л. сметана | |
| смлян черен пипер | |
| Кетчуп | |
| настърган кашкавал | |
| олио | |
| краве масло |
Приготвяне
• Печурките се почистват, махат се пънчетата и се нареждат в намазнена тава.
• Беконът се нарязва на ситно и се запържва докато си пусне мазнината.
• В тази мазнина се запържват ситно нарязаните пънчета.
• След като се свалят от котлона, към тях се прибавят смленият черен пипер и сметаната.
• С тази смес се пълнят гъбите, отгоре им се настъргва синьо сирене, поставя се по малко масло.
• Гъбите се пекат в гореща фурна 15-20 минути.
• В чиниите за сервиране с кетчуп се рисува сърце или звезда.
• Контурът се запълва с настърган кашкавал, върху него се подреждат по 3 гъби на порция.
• Гъбите със синьо сирене се поднасят веднага.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
