Гювеч от печени чушки

Приготвяне:

• Чушките се изпичат, обелват и нареждат в тавичка.
• Доматите се рендосват на едро и се задушават в олиото, заедно с обеленият и нарязан на ситно чесън.
• Добавя се магданоз и след като се разбърка сместа се изсипва върху чушките.
• Отгоре се нарязват парченца масло и ястието се запича във фурна (200 С).
• След като се запече гювечът от печени чушки се поръсва с настъргано сирене.

Бележки:

Страхотно вкусна и лесна лятна гозба!