Дунапренена баница - леко сладка

Приготвяне:

• В ненамаслена тава с диаметър 27- 28 см. се набръчкват всички кори една по една и се слагат една до една не много гъсто - по рехаво, за да навлезе сместа по гънките, защото остават сухи корите.
• В купа се разбиват яйцата, киселото мляко смесено със содата да шупне, захарта / ако искате да е солена може да не се слага /, олиото и натрошеното сирене.
• Залива се със сместа равномерно за да се разпредели навсякъде.
• Пече се в предварително загрята фурна на 150 - 180 градуса до зачервяване.
• Като се изпече се напръсква с вода и се обръща на купички, за да не спадне и се загъва да се задуши.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Мария Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна