рецепта
Салата от нахут с печен чесън и балсамова редукция
от
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата от нахут с печен чесън и балсамова редукция" беше добавена на
Продукти
| печени зелени чушки | |
| розови домати | |
| нахут | |
| Магданоз | |
| глава чесън | |
| балсамико оцет | |
| зехтин и сол |
Приготвяне
• Като за начало увийте в алуминиево фолио главата чесън (неизчистена) и печете 30 минути на 180 градуса.
• След това извадете изпечените скилидки от обелките.
• Балсамовата редукция пригответе като загрявате балсамико оцета в тефлонов тиган или джезве, докато течността се редуцира на половина.
• Нарежете доматите на полумесеци и печените чушки на ивици.
• Добавете нахута, който може да бъде от консерва или предварително накиснат и сварен.
• Добавете запечените скилидки чесън нарязани на флейки или цели.
• Накрая залейте с балсамовата редукция, зехтина и сол на вкус и разбъркайте добре.
Добър апетит и наздраве!!!
