С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Агнешка плешка в "дрешка"

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 180 мин.
Порции: 8-10


 
2.5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 750 г брашно
2 с. л. сол
1-2 клонки розмарин
6 белтъка
1 връзка магданоз
1 дафинов лист
3 скилидки чесън
100 г хлебни трохи
6 с. л. олио
2-2 кг и 500 г агнешка плешка
млян черен пипер на вкус
горчица на вкус
1 яйце
1 ч. л. масло
Приготвяне:

1. Смесете пресятото брашно със сол и няколко скълцани иглички розмарин. Добавете разбитите на пяна белтъци, сипете 200 мл вода и замесете тесто. Покрийте го с фолио и оставете за 1 ч в хладилник.
2. В блендер смелете магданоза, игличките розмарин, дафиновия лист, чесъна, хлебните трохи и част от олиото.
3. В останалото олио запържете от двете страни измитата, подсушена и натрита със сол и пипер плешка. Разточете тестото на пласт с дебелина 7 мм.
4. Натрийте плешката с горчица и го облепете със смляната зелена смес. Увийте го с тестото, намажете отгоре с разбитото яйце и запечете в умерена фурна за около 1 ч и 30 минути. Извадете и намажете кората с масло.
Бележки:

Идея от новия брой на сп. "Кулинарен журнал".
Рецептата "Агнешка плешка в "дрешка"" беше добавена на: 05.05.2016, видяна 2539 пъти
Етикети: ястия с агнешко, ястия с месо

Рецепта за готвене на Агнешка плешка в "дрешка" - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешка плешка в "дрешка" - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Агнешка плешка в "дрешка"

Добави коментар

Все още няма коментари за Агнешка плешка в "дрешка". Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.