рецепта
Пилешки рула на канапе с кашкавал и гъби
от krem_karamel
Пилешко филе
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пилешки рула на канапе с кашкавал и гъби" беше добавена на
Продукти
сол и черен пипер на вкус | |
хляб | 6 филийки сух |
яйца | 2 |
олио | 150 мл |
гъби | 500 г |
кашкавал | 500 г |
пилешко филе | 6 броя |
Приготвяне
• Гъбите се задушават в мазнина, докато се изпари сока, който са пуснали.
• Филето се подправя с черен пипер и сол, поставя се парче кашкавал и гъби и се навива на руло, като се забожда с клечки.
• Готовите рула се запечатват в тиган с олио до лек златист цвят.
• Поставят се в тава, покриват се с фолио и се пекат на 180 градуса за 1 час.
• За канапето се изпържват филийки натопени в яйчна смес.
• Бешамела се приготвя по стандартната рецепта, като се добавя и сок от лимон.
• Поднася се като върху филията се слага пилешкото руло и се залива с бешамел.
• Може да се поръси и с пресен магданоз.
Бележки
*
* Рецептата Пилешки рула на канапе с кашкавал и гъби и снимката са изпратени от krem_karamelЕтикети: пилешко филе , гъби , кашкавал , олио , яйца