рецепта
Гъби сърнели пържени в масло
от
kotkata86
Гъби
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 1
Българска
Рецептата "Гъби сърнели пържени в масло" беше добавена на
Продукти
| сол, черен пипер | на вкус |
| зехтин | 2 с. л. |
| краве масло | 2 с. л. |
| гъби Сърнели | 400 г |
Приготвяне
• Нарязах гъбите на лентички, поставих ги в тиган със сгорещени масло и зехтин.
• Сложих малко вода и ги задушавам около 10-15 мин. след това добавих подправки - сол, черен пипер.
Бележки
есото на гъбата Сърнела е сравнително меко но е леко жилаво и не се разпада. На цвят е бяло но при нараняване може да се оцвети леко розово. Има приятен аромат на ядки и по-точно на лешници, който е най-изразен при застаряващите сърнели. Вкусът е също така приятен.
