С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Кекс за кафенце

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 бр. яйца
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 ч. ч. брашно
1п. /10гр./ бакпулвер
около 0, 300 гр кисело мляко
2 с. л. какао
1-2 бр. ванилия
около 200 гр ябълки/1 голяма или 2 малки/
2-3 с. л. цветни кокосови стърготини
канела

Приготвяне:

• Разбиваме добре яйцата.
• Добавяме захарта и разбиваме на хубав крем.
• Добавяме олиото, киселото мляко и пресятото брашно заедно с бакпулвера.
• Добавяме ванилията и цветните кокосови стърготини.
• В част от кексовото тесто слагаме 2 с. л. какао, разбъркваме.
• Изсипваме в намаслена и набрашнена форма първо жълтата смес, отгоре изсипваме и сместа с какао.
• С шишче разбърваме внимателно двете смеси така, че да се получат шарки в сместа.
• Отгоре нареждаме ябълките които са нарязани на кубчета.
• Притискаме много леко към сместа.
• Наръсваме навсякъде с 2-3 с. л. кристална захар.
• Печем в загрята фурна на 180 градуса около 50-60 мин./времето засечено на моята фурна/
• Пече се до "суха клечка".
• Изваждаме от формата.
• Когато изстине ръсим по желание с пудра захар.
• Накрая може да ръснем сладкиша и с малко канела отгоре.