Чийзкейк с ябълки

Приготвяне:

• Бисквитите се смилат и към тях се добавя разтопеното масло, 100 г от пудрата захар и прясното мляко.
• Всичко се обърква много добре и получената смес се разстила във форма с откопчаващи стени, като се притиска добре.
• Сместа за кейка се приготвя като се разбива сладкарската сметана след което към нея се прибавят едно след друго цеденото мляко, изварата, пудрата захар и предварително разтвореното в малко вода 1 пакетче желатин.
• Получената смес се изсипва върху бисквитения блат.
• Оставяме кейка в хладилник и през това време си приготвяме малко захарен сироп и към него прибавяме останалото пакетче желатин.
• Нарязват се и ябълките и се подреждат отгоре по желание след което се заливат с желатиновата смес която трябва да е напълно изстинала.
• Чийзкейка се оставя в хладилник за поне 2-3 часа след което може да се освободи от формата и да се консумира.

Бележки:

Рецепта за Чийзкейк с ябълки и снимката са изпратени от cveti_1982