рецепта

Салата с грах

Салата с грах

2.67 5 3

Салати от зеленчуци

Българска

Рецептата "Салата с грах" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пресен грах 1 кг
майонеза 60 г
ситно нарязан магданоз 1 с. л.
оцет с естрагон 1 с. л.
сол 1/ 2 ч. л.
смлян черен пипер 1/8 ч. л.
ситно нарязани репички 175 г
листа на салата

• При използване на пресен грах се почиства от шушулките.

• В тенджера (3 л) се кипва 175 мл вода.

• Добавя се пресният или замразен грах и отново се кипва.

• Огънят се намалява и се покрива с капак.

• Задушава се около 3-5 минути, докато грахът не омекне.

• Отцежда се и се промива със студена вода.

• Приготвя се заливката : майонезата се разбива добре с магданоза, солта, оцета и черния пипер до еднородна смес.

• В купа за салата се поставят грахът, репичките и се заливат със заливката.

• Всичко се разбърква внимателно, след което се поставя в хладилник за 1 час.

• Салатата с грах се сервира върху листа от салата.