Икономичен кекс

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват със захарта и ванилията (с миксер).
• След това се добавят киселото мляко (предварително смесено с бакпулвера), олиото и брашното.
• Бърка се с бъркалка до получаване на хомогенна смес.
• Най-накрая се добавят ядките.
• Част от тестото се отделя и се смесва с какаото.
• В предварително намазана с мазнина и брашно кексова форма се изсипват бялата и отгоре кафявата смес.
• Пече се на 180 градуса за 40 минути.
• По желание след изпичане може да се поръси с пудра захар.
• Кекса става много хубав и ако вместо орехи се сложи един шоколад с цели лешници нарязан на малки парченца.
• Рецептата за икономичният кекс може да се изпече в малки форми за мъфини.

Бележки:

Рецепта от категорията : Лесно, бързо и вкусно.