С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Мусака

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8


 
 
Продукти:

  • 1 с. л. брашно (с връх)
  • 1 ч. ч. мляко ( може прясно или кисело)
  • 2 яйца
  • 50-60 мл мазнина
  • на вкус чубрица
  • на вкус сол
  • на вкус червен пипер
  • на вкус черен пипер
  • 1 лук
  • 2-3 домати (може от консерва или доматено пюре)
  • 1 кг картофи
  • 500 г кайма
Приготвяне:

• Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината, прибавя се предварително овкусената каймата и се запържва до получаването на топчета.
• След това се добавят доматите.
• Разбърква се и се оставя минутка - две да поври.
• Картофите се обелват и нарязват на кубчета, сипват се в тавата, посоляват се, и на тях им слагам по малко червен пипер и чубрица, прибавя се сместа от доматите и каймата, разбъркват се и се заливат с гореща вода докато се покрие изравнената смес.
• Пече се до зачервяване(водата да се изпари).
• За заливката, загрява се в подходящ съд мазнината, добавя се брашното и се разбърква добре, след това добавяте млякото и чакате да заври, след което на тънка струя добавяте разбърканите яйца.
• Продължавате да бъркате, докато се сгъсти малко.
• Сипвате в средата на мусаката и с лъжица разнасяте сместа, да се покрие цялата.
• Отново се запича до зачервяване и получаване на коричка.
Бележки:

Лесна за приготвяне и много вкусна традиционна мусака! Рецептата Мусака и снимката са изпратени от bluedove
Рецептата "Мусака" беше добавена на: 01.03.2013 от bluedove, видяна 13384 пъти
Етикети: картофи, кайма, мусака, рецепти от българската кухня, чубрица, домати, брашно, заливка, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Мусака - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мусака

Добави коментар
направих я и не се получи , особено бешамела стана ужасен
от debby, 24.09.2013 16:39
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.