С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Палачинкова торта

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • ПАЛАЧИНКИТЕ :
  • 3 яйца
  • 2 прахчета ванилия
  • 1 с. л. олио
  • 400 мл прясно мляко
бакпулвер на върха на ножа
брашно за рядко тесто

За млечния крем

3 яйца
1-2 ванилии
1 ч. ч. захар
6-7 с. л. брашно
2 броя желатин от по 10 г
1 литър прясно мляко

За тортата

1 бурканче сладко от ягоди за палачинките
200 г течен шоколад
Приготвяне:

За палачинките

• Яйцата се разбиват със захарта и олиото.
• Добавя се млякото и ванилията.
• Брашното се прибавя по малко, за да не се пропусне момента и да стане гъсто.
• Накрая следва бакпулвера, а може и без него.
• От тази смес се правят около 18- 20 много фини палачинки.
• Тиганът се намазва със салфетка, напоена с разтопено масло.

За млечния крем

• Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, добавяме 6-7 с. л. брашно и ванилията.
• Слагаме млякото на котлона, като се сгорещи махаме встрани и изсипваме на тънка струйка сместа и бъркаме енергично до сгъстяване на крема.
• Разтваряме желатина със 100 мл вода да набъбне, после на водна баня или в микровълновата за кратко да се разтопи.
• Прибавяме желатина към леко охладения млечен крем и разбъркваме добре.

За Палачинкова торта

• На дъното на форма с отделящо се дъно се застила една палачинка.
• Намазва се с млечния крем и се подреждат един ред от навитите палачинки със сладко.
• Отново се намазва с крем, подрежда се още един пласт палачинки с пълнеж от течен шоколад.
• Накрая се завършва с крем и се заравнява.
• Тортата се охлажда няколко часа в хладилник, докато стегне.
• Освобождава се от формата и се украсява с крем или шоколад, или с натрошени бисквити в моя случай.
• Тортата се реже така, че разрезът на палачинките да е ефектен.
• Украсява се по желание и с много фантазия.

Да ви е сладко :-)
Бележки:

Съчетание на палачинки и домашен млечен крем - просто разкош. Рецептата за Палачинкова торта и снимката са изпратени от Violetta Violetta
Рецептата "Палачинкова торта" беше добавена на: 21.05.2013 от Violetta Violetta, видяна 14073 пъти
Етикети: торта, палачинки, крем

Рецепта за готвене на Палачинкова торта - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Палачинкова торта - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Палачинкова торта

Добави коментар

Все още няма коментари за Палачинкова торта. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.