рецепта

Кюфтета с Бренди-сос

Кюфтета с Бренди-сос

4.5 5 2

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Кюфтета с Бренди-сос" беше добавена на

2 коментара

Продукти

кайма 1 кг
зелен лук 3 стръка
телешки бульон 2 кубчета
люта чушка 1 малка
смлян черен пипер 2 с. л. едро
олио 1 с. л.

СОС

краве масло 60 г
бренди (коняк) 2 с.л.
готварска сметана 300 мл
ситно нарязан магданоз

• Лукът се наситнява заедно с лютата чушка.

• Смесват се каймата, лукът, чушката и двете натрошени кубчета бульон.

• Оформят се 8 кюфтета и се овалват в черния пипер.

• Кюфтетата се запържват в сгорещено олио.

СОС

• Разтопява се маслото и се прибавя брендито и готварската сметана.

• Готви се на тих огън, докато сместа се сгъсти леко.

• Поръсва се с магданоз.

Кюфтета с Бренди-сос

• Кюфтетата се сервират, поляти със соса и с картофено пюре.