рецепта

Ньоки с пиле и гъби

Ньоки с пиле и гъби

4.5 5 2

Гъби

Българска

Рецептата "Ньоки с пиле и гъби" беше добавена на

1 коментар

Продукти

бекон 70 г
гъби 125 г
Лук 2 малки глави
готово пилешко месо 200 г
готварска сметана 155 мл
горчица 1 с. л.
сол
смлян черен пипер
картофени ньоки 500 г
настърган кашкавал 50 г

• В тиган (без мазнина) се запържва дребно нарязаният бекон.

• Прибавят се ситно нарязаните глави зелен лук, едро нарязаните гъби.

• Запържват се до златист цвят на гъбите.

• Добавя се нарязаното на парчета пилешко месо.

• Сипва се сметаната заедно с горчицата.

• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.

• Сместа се довежда до кипване и се оставя да къкри 2-3 минути.

• Междувременно се сваряват ньоките в подсолена кипяща вода за 2-3 минути.

• Ньоките се отцеждат от водата.

• В купа се смесват внимателно ньоките и пилешкият сос.

• Ястието се прехвърля в огнеупорна тава и се поръсва с настърган кашкавал.

• Запича се в предварително загрята фурна на 230-250 С за 7-10 минути (ако фурната има режим Грил, то ястието се запича за 5-7 минути) или докато се разтопи кашкавалът.

• Ньоките с пиле и гъби се разпределят по чинии и се поднасят.