С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Зеленчуци на фурна

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 3

Продукти:

на вкус олио
2 ч. л. захар
на вкус сол
на вкус босилек
5 бр. големи зелени чушки
3 бр. патладжан
1,5 кг домати
1 глава лук

Приготвяне:

• От чушките и патладжаните отделяме 2 чушки и 1 патладжан, които изпичаме, белим и нарязваме ситно.
• От доматите отделяме 2 бр., а другите настъргваме на ренде (или минаваме с машинка за отделяне на семки и люспи).
• Полученото доматено пюре смесваме с печените чушки и патладжан и възваряваме докато течността поизври.
• Прибавяме сол, босилек и олио на вкус, сипваме и 1-2 чаени лъжички захар.
• Нарязваме суровите зеленчуци- чушките, патладжан (предварително обелен и натопен във вода, да се махне горчивия сок) лук и домат.
• В огнеупорен съд с капак, сипваме половината от сварения доматения сос.
• Подреждаме суровите зеленчуци и отгоре поливаме останалия доматен сос, наливаме малко олио и водичка и печем с капак до готовност.
• Поднасяме с гарнитура на вкус.

Бележки:

Рецепта за Зеленчуци на фурна - снимката и рецептата са изпратени от Mimamimi.

Рецептата "Зеленчуци на фурна" беше добавена на: 20.08.2013 от Mimamimi, видяна 9108 пъти
Етикети: домати, чушки, патладжани, захар, босилек, лук, зеленчуци

Рецепта за готвене на Зеленчуци на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчуци на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo