Банички със салам и чубрица

Приготвяне:

• Смесваме вода, сол, олио, оцет и с брашно, колкото е необходимо замесваме еластично тесто.
• Покриваме с полиетиленово фолио и оставяме на стайна температура за 10-15 минути.
• После разделяме на топчета.
• Всяко разточваме леко и получените кръгчета намазваме с олио.
• Покриваме отново с фолиото за 10 минути.
• След това, взимаме кръгче и разточваме или с намазани с олио ръце дърпаме тънка кора върху памучна кърпа.
• Напръскваме кората с олио или друга мазнина по избор.
• Ръсим колбаса, навиваме на банички,подреждаме в намаслена тава.
• Поръсваме отгоре всяка баничка с чубрица и изпичаме в загрята на 180 С фурна.
• Може готовите банички, като извадим от фурната да напръскаме с вода и да завием с кухненска кърпа да омекнат.

Бележки:

Рецептата Банички със салам и чубрица и снимката са изпратени от Mimamimi