С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Манджа от лапад с кюфтенца

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 3

4.8 от общо 5 гласа

Продукти:

4-5 с. л. олио
2 с. л. брашно
1 кубче пилешки бульон
300 г лапад
250 г кайма
2 с. л. ориз
1 к. л. къри
1 к. л. сминдух
2 к. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
3 стръка зелен лук
3 стръка пресни листа джоджен

Приготвяне:

• Измиваме, почистваме листата лапад от жилките и попарваме в гореща вода.
• Отцеждаме от водата.
• За кюфтенцата месим каймата с ориза, къри и сминдух и черен пипер, около 1 каф.лъжичка.
• Оформяме кюфтенца, които овалваме в брашно (1 с. л.).
• В олиото запържваме леко кюфтенцата.
• Изваждаме от мазнината и в същата мазнина, задушаваме нарязания зелен лук.
• Добавяме листата джоджен и отцедения лапад, поръсваме черен пипер 1 каф.лъж. и червен пипер 1 ч. л.
• Сипваме малко брашно и наливаме вода.
• Прибавяме кюфтенцата и пилешки бульон.
• Готвим манджата без да покриваме тенджерата с капак, за да не изкипи.
• Готвим до готовност, ориза в кюфтенцата да се свари.

Бележки:

Рецептата Манджа от лапад с кюфтенца и снимката са изпратени от Mimamimi

Рецептата "Манджа от лапад с кюфтенца" беше добавена на: 26.04.2013 от Mimamimi, видяна 14142 пъти
Етикети: лапад, кайма, кюфтенца, пилешки бульон, сминдух, зелен лук,

Рецепта за готвене на Манджа от лапад с кюфтенца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Манджа от лапад с кюфтенца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo