Приготвяне:

• При използване на пресен грах се почиства от шушулките.
• В трилитрова тенджера се кипва 175 мл вода.
• Добавя се пресен или замразен грах и отново се кипва.
• Намалява се огънят и се покрива с капак.
• Задушава се около 3-5 минути, докато грахта не омекне.
• Отцежда се с помощта на цедка и се промива със студена вода.
• Приготвя се заливката : майонезата се разбива добре с магданоза, солта, оцета и черния пипер до еднородна смес.
• В купа за салата се поставят грахта, репичките и се заливат с дресинга.
• Обърква се внимателно и се оставя в хладилника за 1 час.
• Сервира се върху листа от салата.