Приготвяне:

• В голяма купа смесете първите 3 продукта (рибен сос, соев сос, кафява захар).
• Нарежете месото на кубчета 2х2 см.
• Объркайте месото със соса и оставете да се маринова за 30 минути.
• Нарежете лукът на тънки филийки.
• Поставете вок или дълбок тиган на силен огън, сипете 1 с л олио и го загрейте.
• Поставете месото и пържете около 1 минута или докато месото изгуби розовия цвят.
• Извадете месото и го поставете в чиния (можете да го поставите върху кухненското руло, за да попие мазнината).
• В тигана или вока сипете останалата 1 ч л олио и поставете лука. Задушете за около 3 минути.
• Добавете чесънът, чушките и джинджифилът и задушавайте около 30 секунди.
• Изсипете телешкото обратно в тигана, посипете с накълцаните листа босилек. Оставете за 1 минута и оттеглете от огъня.