рецепти от Гръцка кухня

рецепта: Ароматизирани маслини

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Ароматизирани маслини

Продукти:


2 чаши (500 мл) маслини
1 ч л мащерка
1 с л едро смлян черен пипер
2 с л винен оцет
2-3 дафинови листа

1 скилидка чесън на тънки филийки
кората от един лимон или портокал

Приготвяне:


• Всичко без оцета и зехтина се слага в подходяш съд.
• С вилица се разбива оцета и зехтина.
• Залива се до горе. Да се покрият всички маслини.
• Съхранява се в хладилника.

Бележки:


Рецептата е предвидена горе долу за 500 мл буркан.
добавено на: 2006-01-21
коментари
kalina - 2006-03-28 - 16:06:12
Маслините са второто ми АЗ- нещо върховно без което не мога... Много хора ме мисля за бременна като при всяко ядене (неофициални гости в къщи, на работа, на пикник или при грилене)аз си вадя любимото бурканче с маслинки. Та и малката ми дъщеря на мен се е метнала... Какав дар от приподата!!! С малко лук към по горната резeпта съхраняваните маслини , и хляб- какво по-хубаво ( и здравословно) ядене?!
to4ica - 2006-03-29 - 10:17:12
Звучи превъзходно. А предполагам и маринатата ще добие аромат от маслините и може да използва за салати.
Iv75 - 2006-05-11 - 12:41:40
Споменавате зехтин, но в продуктите не е споменат.Какво е количеството му?
marabu - 2006-05-11 - 13:42:06
Сипва се зехтин на око, колкото да покрие маслините.
vaneto_vi - 2006-09-04 - 18:14:05
Предполагам. че ще може да се използват и други подправки освен мащерка, но маринатата дали няма да е малко кисела.
Юлия - 2006-09-04 - 21:38:10
vaneto_vi бихте могли да добавите и розмарин.
жж - 2006-10-14 - 11:42:36
Изключително вкусна рецепта
lubosl1 - 2008-04-01 - 20:00:00
много вкусно аз добавям и една чаена лъжичка червен пипер
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.