|
рецепти от Гръцка кухня рецепта: Патладжани с кисело мляко   ) Продукти:2 - 3 бр патладжани 450 мл кисело мляко 2 склидки чесън зехтин сол копър Приготвяне:• Избираме подходящи патладжани с малко семки, почистваме ги добре, нарязваме на кръгчета и, осолени, ги оставяме да престоят 25-30 минути. • Изхвърляме черната течност, изплакваме и подсушаваме патладжаните и ги изпържваме в нагорещен зехтин до почервеняване. • Поставяме киселото мляко в дълбок съд, прибавяме счукания чесън, ситно нарязания копър и малко зехтин и ги разбъркваме добре. • По вкус може да се добави лимонов сок. Така приготвената заливка прибавяме към готовите патладжани и ги поднасяме топли или изстудени. добавено на: 2006-01-14 виж още рецепти...
коментари
Lora Petrova - 2006-08-08 - 00:23:05 opredeleno taka sa mnogo vkusni hristoz - 2006-11-09 - 17:52:29 да наистина са Super :) purka1983 - 2008-05-03 - 19:19:14 vinagi pravy i mnogo ni xaresvat Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Наричат го "житото на Изтока", защото той е основната храна за народите на повечето страни в Азия. Оризът за тях е това, което за нас е хлябът. В наши дни са известни над 800 вида ориз. още...   Типично българска подправка. В зависимост от предпочитанието може да бъде по-сладка или люта. още... |
