С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Крем супа с цветно зеле

3 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 моркова
  • 2 стръка целина
  • 2 глави кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 800 г карфиол
  • 1,7 л зеленчуков или пилешки бульон
200 г настъргано сирене тип Балкан или Чедър
1 ч. л. горчица
сол
смлян черен пипер
зехтин
10-12 резена бекон
Приготвяне:

• Зеленчуците се почистват и измиват.
• Морковите, целината, лукът и чесънът се нарязват на едро.
• Цветното зеле се разделя на малки букетчета.
• В голяма тенджера се сгорещяват 2 с. л. зехтин.
• Изсипват се зеленчуците и се разбъркват.
• На среден огън се задушават за 10-15 минути.
• Сипва се бульонът и супата се кипва.
• Вари се под капак на тих огън 10 минути.
• Тенджерата се сваля от котлона, а супата се подправя със сол и черен пипер.
• Добавят се горчицата и настърганото сирене.
• Всичко се разбърква добре.
• Супата се пасира с ръчен пасатор или в блендер до еднородна смес.
• Крем супата с цветно зеле се връща в тенджерата.
• Междувременно резените бекон се изпържват на сух тиган до златист цвят.
• Супата се разпределя по чинии, като се гарнира с резени бекон отгоре.
Рецептата "Крем супа с цветно зеле" беше добавена на: 20.03.2011, видяна 12221 пъти
Етикети: крем супи, карфиол, супи от зеленчуци, Джейми Оливър, супа

Рецепта за готвене на Крем супа с цветно зеле - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа с цветно зеле - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Крем супа с цветно зеле

Добави коментар

Все още няма коментари за Крем супа с цветно зеле. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.