Приготвяне:

• Обелете лука и го нарежете на ситно.
• Изплакнете и отцедете ориза.
• Загрейте олио в голяма тенджера. Сложете лукът и пържете 2-3 минути, докато омекне.
• Прибавете оризът и пържете още 1 минута.
• Добавете доматения сок и 900 мл вода и кипнете.
• Сложете лимоновата трева и варете 20 мин или докато оризът не попие доматения сок и водата.
• Обелете доматите, махнете им семената и ги нарежете.
• Разбъркайте ги заедно с нарязания риган към ориза.
• Подправете и изсипете ориза в затоплена чиния.

* Лимоновата трева е китайска подправка,която се вари заедно с ястието, а после се изважда. Ако не можете да я намерите, спокойно я пропуснете от тази рецепта.
** Това ястие може да се приготви в МW : сложете олиото и лука в купа за микровълновата фурна, захлупете и варете на "Силно" (100%). Добавете оризът, врялата вода и лимоновата трева. Варете 20-25 мин, като разбърквате от време на време, докато оризът попие цялата течност. Прибавете нарязаните домати, ригана и подправките.