рецепта: Бирен хляб

Продукти:

210 мл бира
350 г брашно
2 ч л мед
2 ч л сол
7 г прясна мая
или 2 1/2 ч л суха мая
1 с л олио

Приготвяне:

• Брашното се пресява в купа и се добавя маята, меда и бирата (стайна температура).
• Омесва се еластично тесто, като накрая се прибавя солта и олиото.
• Купата се покрива и се оставя на топло място за 1 час.
• Втасалото тесто се премесва.
• В намаслена тава (хартия за печене) се оформя хляба.
• По желание се поръсва с брашно и ленени семки и се оставя за още 15 минути.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за около 35 минути.

Бележки:

** Тази рецепта е от машина за хляб. Ако искате да изпечете хляба в нея : поставете продуктите в указания ред и пуснете програма "ОСНОВНА" или "BASIC" .

снимки