Торта от рула

Приготвяне:

• Взимаме кръгла купа и слагаме найлоново фолио по стените и.
• Нарязваме рулата на кръгчета с дебелина 1 см и ги нареждаме плътно едно до друго в купата.
• Разбъркваме сметаната и маскарпонето, но не с миксер, а с дървена лъжица.
• Добавяме желатина, който първо накисваме в студена вода, а след набъбването му го разтопяваме на водна баня.
• Разбъркваме хубаво с дървената лъжица.
• 1/3 от получената смес изсипваме върху рулата и редим нарязания на кръгчета банан.
• Отново изсипваме част от сметановата смес, след което слагаме сладкото от ягоди.
• Изсипваме и последната сметана и редим кръгчета руло за дъно.
• Оставяме в хладилника за няколко часа.
• Аз лично я приготвям предишната вечер, защото колкото повече престои в хладилника, толкова по-хубава става тортата.
• Преди да я нарежем, я обръщаме в подходящ съд.

Бележки:

Рецепта за Торта от рула - снимката и рецептата са изпратени от ApuMuCanC.