рецепта
Агнешка дроб сарма
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Подготовка: 25 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Агнешка дроб сарма " беше добавена на
Продукти
ОРИЗ | 1 ч. ч. |
Лук | 1 глава |
червен пипер | 2 с.л. |
Джоджен | |
Магданоз | |
агнешки дреболии | 700 г |
сол | |
черен пипер | |
яйца | 2 |
брашно | 2 с.л. |
сметана | 1 кофичка |
Приготвяне
Сваряваме дреболиите и ги нарязваме на ситно. В дълбок тиган запържваме ориза с лука, прибвавяме червения пипер и джоджена, разбъркваме добре и добавяме дреболиите.
Разбъркваме и прехвърляме в тавичка. Заливаме с бульона, в който са врели дреболиите(не повече от 2-3 ч.ч), овкусяваме на сол и пипер и запичаме.
Като поеме ориза водата, заливаме с предврително разбитата застройка от яйцата, сметаната и брашното и запичаме до златисто.
Бележки
Рецептата е от форума на сайта, автор - Мими.
Етикети: рецепти с агнешко , рецепти с месо , ГЕРГЬОВДЕН