По източник
- Кулинарен Журнал (1961)
- списание ТЯ (13)
- Carina (104)
- Jamie Oliver (17)
- Kитайска кухня (5)
- Le Cordon Bleu (13)
- Marions-Kochbuch (6)
- Matti D (5)
- The AWW (159)
- to4ica (1)
- Гръцка кухня (8)
- Корейска кухня (4)
- Уверени в кухнята (8)
- Школа Гастронома (30)
Рецепта
Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони
5 от общо 1 глас
Продукти:
1 чаена чаша прясно мляко
2 щипки мащерка
сол и пипер на вкус
3 с. л. зехтин
- 1 тиквичка
- 2 моркова
- 1 брой малка глава целина
- 1 малка глава лук
- 2 броя картофи
- 100 г броколи
1 чаена чаша прясно мляко
2 щипки мащерка
сол и пипер на вкус
3 с. л. зехтин
Приготвяне:
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в зехтина и малко вода.
• Морковите, картофите, тиквичката и целината се обелват и се нарязват на ситно.
• Броколито се накъсва на малки розички.
• Зеленчуците се слагат при чесъна и лука и се налива гореща вода, колкото да ги покрие.
• Овкусява се мащерката и сол и пипер.
• Оставя се да ври на умерен огън, до омекване на продуктите.
• След това се пасира и се сипва млякото.
• Супата се връща на котлона за още 5 минути.
• Крутоните се приготвят като се нарежат на кубчета 2 филийки хляб (черен или бял) и се запържат в тиган, където
предварително сте разтопили 10 г краве масло с 20 г сирене Пармезан.
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в зехтина и малко вода.
• Морковите, картофите, тиквичката и целината се обелват и се нарязват на ситно.
• Броколито се накъсва на малки розички.
• Зеленчуците се слагат при чесъна и лука и се налива гореща вода, колкото да ги покрие.
• Овкусява се мащерката и сол и пипер.
• Оставя се да ври на умерен огън, до омекване на продуктите.
• След това се пасира и се сипва млякото.
• Супата се връща на котлона за още 5 минути.
• Крутоните се приготвят като се нарежат на кубчета 2 филийки хляб (черен или бял) и се запържат в тиган, където
предварително сте разтопили 10 г краве масло с 20 г сирене Пармезан.
Бележки:
** Рецептата Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони и снимката са изпратени от таня кангелиду
** Рецептата Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони и снимката са изпратени от таня кангелиду
Рецептата "Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони" беше добавена на: 30.04.2013 от таня кангелиду, видяна 6726 пъти
Етикети: крем супа, картофи, моркови, тиквичка, броколи, чесън, прясно мляко, мащерка
Етикети: крем супа, картофи, моркови, тиквичка, броколи, чесън, прясно мляко, мащерка
Рецепта за готвене на Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони
Все още няма коментари за Зеленчукова крем супа с пармезанови крутони. Добави твоя коментар.
Забравена парола!