рецепта

Кошнички с гъбено-сметанов сос

Кошнички с гъбено-сметанов сос

Рецептата Кошнички с гъбено-сметанов сос и снимката са изпратени от Добринка
5 5 1

Бекон

Българска

Рецептата "Кошнички с гъбено-сметанов сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пушени флейки или бекон 300 г
кайма 250 г
сварени картофа 2
пушен кашкавал 150 г
яйца 1-2
готварска сметана 250 мл
сол и черен пипер на вкус
масло 30 г
брашно 1 с. л.

• Нарежете флейките или бекон на тънки резени.

• Картофите и пушеният кашкавал на кръгчета.

• Каймата овкусете с подправки.

• Разбийте яйцата със сметаната (150 мл).

• Вземете форма за мъфини, намаслете и във всяко гнездо сложете по две резенчета флейки(бекон).

• Поставете ги така, че да се пресичат и да се образува кошничка.

• След това разпределете каймата във всяко гнездо, сложете кръгче картоф, изсипете от яйчната смес и покрийте с кръгче кашкавал.

• Печете на 200 градуса около 25-30 минути или до готовност.

• Извадете, оставете ги за няколко минути да се охладят леко и сервирайте със соса приготвен по следният начин:

• Гъбите се задушават в маслото, добавя се 1 с. л. брашно и се налива 100 мл готварска сметана и малко вода.

• Подправя се със сол и пипер.

• По желание може да поръсите ястието със ситно нарязан магданоз.


Бележки

*

* Рецептата Кошнички с гъбено-сметанов сос и снимката са изпратени от Добринка