С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Италианска пиядина с царевица и моцарела

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6-7


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 кг брашно
1 ч. ч. олио
500 мл прясно мляко
2 щипки сол
1 щипка захар
2 пакетчета бакпулвер
За гарниране:
1-2 жълти чушки
150 г варени царевични зърна
1 топка моцарела
балсамов оцет
2-3 домата
5-6 маслини
Приготвяне:

1. Сипете олиото в топлото мляко и разбъркайте със солта и захарта. Кипнете сместа, свалете от огъня и добавете бакпулвера. Използвайте голяма тенджера, тъй като млякото ще шупне.
2. Пресейте брашното върху плота и почнете да сипвате в него по малко от млякото, за да замесите тесто. Щом то стане готово, разделете го на топки. 3. Всяка топка разточете на питка с диаметър около 25 см и дебелина 3-4 мм. Изпечете питките от двете страни в загрят тиган, който не мажете с нищо. Готовите пиядини може да нарежете или да поднесете цели, но много вкусно е да ги гарнирате.
4. Наредете върху тях нарязани на кръгчета домати, ивички жълта чушка, купчинки варени зърна церевица и резени моцарела. Поръсете с балсамов оцет и запечете във фурната, колкото сиренето да се поразтопи. Поднесете пиядините топли.
Бележки:

Тези питки са гордостта на италианската област Емилия Романя. Там от векове правят най-вкусните и хрупкави пиядини, които непременно замесват с мас от местната порода свине. Брашното също е специално, а плънката – тя може да е най-различна. Особено вкусно обаче е съчетанието на царевица с моцарела. Уверяваме ви!
Рецептата "Италианска пиядина с царевица и моцарела" беше добавена на: 27.11.2018, видяна 1255 пъти
Етикети: рецепти с царевица, италиански рецепти, питки, моцарела, маслини

Рецепта за готвене на Италианска пиядина с царевица и моцарела - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Италианска пиядина с царевица и моцарела - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Италианска пиядина с царевица и моцарела

Добави коментар

Все още няма коментари за Италианска пиядина с царевица и моцарела. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.