рецепта
Запечени рулца от тиквички
от
sstani_slava
Тиквички
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Запечени рулца от тиквички" беше добавена на
Продукти
| черен пипер | на вкус |
| сол | на вкус |
| брашно | 1 с. л. |
| сирене, натрошено | 150 г |
| прясно/кисело мляко | 100 мл |
| яйца | 2-3 |
| Тиквички | 2 средни или 4 малки |
Приготвяне
• За рецептата "Запечени рулца от тиквички" тиквичките се режат надлъжно на тънки ленти.
• Аз използвам белачка за краставици.
• Започвам да „беля” ленти от едната страна на тиквичката.
• В един момент се стига до по-широка част, откъдето белачката не може да захване лента, защото има по-къса режеща част.
• Тогава обръщам тиквичката от обратната страна.
• След това от третата и четвъртата.
• Накрая остава един продълговат куб със семките и без кора.
• От него може да приготвите крем супа с картофи.
• Лентите се навиват на рула, не прекалено стегнати.
• Подреждат се едно до друго в намаслена тава.
• В центъра се слага парче сирене – бяло или гауда.
• Пече се 15 минути в загрята до 200 С фурна.
• Разбитите яйца, брашно и натрошено сирене се смесват.
• Сместа се излива между тиквичките.
• Връща се във фурната и се допича до готовност.
Бележки
ецепта за Запечени рулца от тиквички - рецептата е споделена от sstani_slava. Представям ви нова версия на запечени тиквички – едно съблазнително кулинарно бижу с флорален състав. Розичките от тиквички са централният елемент в запеканката. Деликатният им вкус е обединен и подсилен от млечно-яйчената смес. Подарете си този летен букет в прохладна вечер като топло предястие или леко основно блюдо.
