рецепта

Пънчета от тиквички

Пънчета от тиквички

5 5 1

Тиквички

Българска

Рецептата "Пънчета от тиквички " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиквички 1 кг
кайма 700 г
2 глави кромид
3 с.л. олио или маргарин
1/2 чаена чаша ориз
червен и черен пипер
сол, копър, магданоз, джоджен
жълтъка 2
лимонов сок
доматено пюре 1 ч.л.
брашно

• Тиквичките нарязват на две половини, издълбават се с лъжица и се посоляват.

• Каймата се смесва със ситно нарязания лук, ориза, доматеното пюре и подправките.

• Тиквичките се напълват с тази смес и се потапят откъм отворите им в брашното.

• Нареждат се в по-голяма тенджера, заливат се с гореща вода се варят на тих огън.

• След като омекнат, се заливат с разбитите в лимонов сок жълтъци и се запичат.

• Пънчетата от тиквички се поднасят с кисело мляко.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 6 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции