рецепта
Пълнена тиква
Тиква
Българска
Рецептата "Пълнена тиква " беше добавена на
Продукти
Тиква | 1 |
ябълки | 4 |
круши | 2 |
Грозде | 100 г |
кивита | 2 |
Дюля | 1 |
банана | 2 |
нарязани орехи | 1 ч.ч. |
Канела | 2 ч.л. |
мед | 4 с.л. |
2 кутии локум | |
коняк | 2 с.л. |
Приготвяне
• От страната на дръжката в тиквата се отрязва капаче и оттам се издълбава вътрешната й месеста част.
• Ябълките, кивитата, дюлята, крушите и бананите се нарязват на кубчета.
• Гроздовите зърна се почистват от семето и се прибавят към останалите плодове.
• Добавят се орехите, канелата, 4 с. л. мед, локумът, нарязан на половинки и конякът.
• Плодовата смес се разбърква добре и с нея се пълни издълбаната тиква.
• Долива се малко вода, захлупва се с капачето си и се поставя в тавичка, на дъното на която има два пръста вода.
• Пълнената тиква се пече в умерена фурна.
• Сервира се нарязана като торта.
Бележки
** източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (1/2006 г)
Етикети: тиква , рецепти от сп. Кулинарен Журнал