Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ
Рецепта
Баница с булгур и спанак
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 10-14
5 от общо 1 глас
Продукти:
150-200 г сирене
150 мл готварска сметана + още 60 мл/ или прясно мляко
50 мл прясно мляко
около 250-300 г предварително бланширан спанак
4 яйца
олио за намазване на корите
2 - 3 с. л. свинска мас или маргарин
- 1 пакет Одрински кори за баница
150-200 г сирене
150 мл готварска сметана + още 60 мл/ или прясно мляко
50 мл прясно мляко
около 250-300 г предварително бланширан спанак
4 яйца
олио за намазване на корите
2 - 3 с. л. свинска мас или маргарин
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавата.
Сварете булгура.
В купа поставете булгура, натрошеното сирене, нарязаният спанак, 60 мл готварска сметана и 2 яйца.
Вземете един лист от готовите кори, намажете, сипете по 1 препълнена суп.лъжица от плънката, навийте на охлювче и поставете в тавата, започнете да навивате от центъра.
След като свършат всички кори, ако имате останала плънка, я използвайте за заливката.
Подгответе си заливката - разбийте 2-те яйца прибавете готварската сметана и прясното мляко.
Излейте заливката върху корите, разклатете тавата, за да се разнесе заливката навсякъде.
Поставете отгоре парченца свинска мас или маргарин.
Печете до готовността на баницата около 35-40 мин.
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавата.
Сварете булгура.
В купа поставете булгура, натрошеното сирене, нарязаният спанак, 60 мл готварска сметана и 2 яйца.
Вземете един лист от готовите кори, намажете, сипете по 1 препълнена суп.лъжица от плънката, навийте на охлювче и поставете в тавата, започнете да навивате от центъра.
След като свършат всички кори, ако имате останала плънка, я използвайте за заливката.
Подгответе си заливката - разбийте 2-те яйца прибавете готварската сметана и прясното мляко.
Излейте заливката върху корите, разклатете тавата, за да се разнесе заливката навсякъде.
Поставете отгоре парченца свинска мас или маргарин.
Печете до готовността на баницата около 35-40 мин.
Бележки:
Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Баница с булгур и спанак
Все още няма коментари за Баница с булгур и спанак. Добави твоя коментар.
Забравена парола!