Баница с булгур и спанак

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 10-14

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 пакет Одрински кори за баница

2/3 ч. ч. булгур
150-200 г сирене
150 мл готварска сметана + още 60 мл/ или прясно мляко
50 мл прясно мляко
около 250-300 г предварително бланширан спанак
4 яйца
олио за намазване на корите
2 - 3 с. л. свинска мас или маргарин

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавата.
Сварете булгура.
В купа поставете булгура, натрошеното сирене, нарязаният спанак, 60 мл готварска сметана и 2 яйца.
Вземете един лист от готовите кори, намажете, сипете по 1 препълнена суп.лъжица от плънката, навийте на охлювче и поставете в тавата, започнете да навивате от центъра.
След като свършат всички кори, ако имате останала плънка, я използвайте за заливката.
Подгответе си заливката - разбийте 2-те яйца прибавете готварската сметана и прясното мляко.
Излейте заливката върху корите, разклатете тавата, за да се разнесе заливката навсякъде.
Поставете отгоре парченца свинска мас или маргарин.
Печете до готовността на баницата около 35-40 мин.

Бележки:

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina

Рецептата "Баница с булгур и спанак" беше добавена на: 08.06.2019, видяна 756 пъти
Етикети: баници, печива, спанак, булгур

Рецепта за готвене на Баница с булгур и спанак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баница с булгур и спанак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo