Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Имамбаялдъ

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 6


 
 
Продукти:

  • 3 патладжана
3 моркова
3 глави кромид
3 домата
5 скилидки чесън
глава целина
100 мл олио
магданоз
сол
Приготвяне:

• Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да се отцедят, за да отделят горчивата си вода.
• След това се изпържват.
• Морковите, целината и лукът се нарязват на кубчета.
• Запържват се до омекването на зеленчуците и към тях се добавя чесънът.
• Два от доматите се обелват, нарязват и се слагат при останалите продукти.
• Сместа се оставя да ври, докато изври течността.
• Изпържените патладжани се редят в тавичка, като помежду им се слага от зеленчуковата смес.
• Най-отгоре ястието се покрива със резенчета от домати.
• Пече се в умерена фурна.
• След като се извади, Имамбаялдъ се поръсва с магданоз.
Бележки:

Класическа и неостаряваща рецепта!
Рецептата "Имамбаялдъ" беше добавена на: 16.08.2017, видяна 2089 пъти
Етикети: рецепти с патладжани, рецепти с домати, рецепти с лук, рецепти с чесън, рецепти от турската кухня, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепта с патладжани, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Имамбаялдъ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Имамбаялдъ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Имамбаялдъ

Добави коментар

Все още няма коментари за Имамбаялдъ. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.