С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Праз на скара

 
Продукти:

  • 6 дебели стръка праз лук
  • сол
  • 60 мл зехтин
  • 2 с л оцет с естрагон
  • 1 1/2 ч л ситно нарязан пресен риган
  • 1/2 ч к захар
  • 1/2 ч л сол
1/2 ч л едро смлян черен пипер
стръкове риган или магданоз за украса
Приготвяне:

• Корените и най-горната зелена част на праза се изрязват.
• Всяко стъбло се разрязва по дължина, като се оставя неразрязани около 5 см най-отдолу.
• Измива се добре под течаща вода.
• В 8 литрова тендежера се кипва вода.
• Добавя се празът и 2 ч л сол.
• Отново се кипва и огънят се намалява.
• Задушава се под капака 5-10 минути, или докато празът омекне.
• Отцежда се от водата.
• Приготвя се маринатата : в широка плитка неметална купа се разбиват зехтинът, оцетът, риганът, захарта, солта и черният пипер.
• Празът се поставя в маринатата (може да бъде приготвено в плик, който се запечатва добре).
• Обръща се няколко пъти, за да поеме по добре от маринатата.
• Покрива се и се оставя в хладилника минимум за 2 часа, като от време на време се обръща праза.
• Загрява се скарата и празът се запича около 10 минути, като се обръща един път и се намазва с маринатата.
• Сервира се топъл или студен.
Рецептата "Праз на скара" беше добавена на: 24.02.2010, видяна 6597 пъти

Рецепта за готвене на Праз на скара - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Праз на скара - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Праз на скара

Добави коментар

Все още няма коментари за Праз на скара. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.