Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Зеленчуци на фурна

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 3


 
 
Продукти:

  • на вкус олио
  • 2 ч. л. захар
  • на вкус сол
  • на вкус босилек
  • 5 бр. големи зелени чушки
  • 3 бр. патладжан
  • 1,5 кг домати
  • 1 глава лук
Приготвяне:

• От чушките и патладжаните отделяме 2 чушки и 1 патладжан, които изпичаме, белим и нарязваме ситно.
• От доматите отделяме 2 бр., а другите настъргваме на ренде (или минаваме с машинка за отделяне на семки и люспи).
• Полученото доматено пюре смесваме с печените чушки и патладжан и възваряваме докато течността поизври.
• Прибавяме сол, босилек и олио на вкус, сипваме и 1-2 чаени лъжички захар.
• Нарязваме суровите зеленчуци- чушките, патладжан (предварително обелен и натопен във вода, да се махне горчивия сок) лук и домат.
• В огнеупорен съд с капак, сипваме половината от сварения доматения сос.
• Подреждаме суровите зеленчуци и отгоре поливаме останалия доматен сос, наливаме малко олио и водичка и печем с капак до готовност.
• Поднасяме с гарнитура на вкус.
Бележки:

Рецепта за Зеленчуци на фурна - снимката и рецептата са изпратени от Mimamimi.
Рецептата "Зеленчуци на фурна" беше добавена на: 20.08.2013 от Mimamimi, видяна 6559 пъти
Етикети: домати, чушки, патладжани, захар, босилек, лук, зеленчуци

Рецепта за готвене на Зеленчуци на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчуци на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зеленчуци на фурна

Добави коментар

Все още няма коментари за Зеленчуци на фурна. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.