рецепта
Яйца в гнезда от чушки
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Яйца в гнезда от чушки" беше добавена на
Продукти
чушки | 12 |
сирене | 100 г |
олио | 4 с.л. |
краве масло | 50 г |
яйца | 4 |
черен пипер | |
сол |
Приготвяне
• Пиперките се опичат, обелват и изчистват от семената.
• След това се нарязват на малки парченца и се запържват в растителното масло.
• Изсипват се в малка тавичка, поръсват си с натрошено сирене и се заглаждат с опакото на супена лъжица.
• На няколко места в получената смес се правя вдлъбнатини, в които се чуква по едно яйце.
• Ястието се поръсва със сол и черен пипер, полива се с разтопено масло и се запича в умерена фурна, докато белтъците на яйцата се стегнат.
• Яйцата в гнезда от чушки се поднасят топли или студено с хляб.
Етикети: чушки , яйца , сирене , вегетариански рецепти