Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Дряновска манджа

4.7 от общо 19 гласа
Продукти:

  • 8-10 чушки
  • 80 мл олио
  • 1 с. л. брашно
  • сол
  • 5 домата
  • 6 скилидки чесън
  • 5 с. л. вода
  • 2 яйца
Приготвяне:

• За рецептата "Дряновска манджа" чушките се изпичат и обелват.
• Овалват се в брашно, след което се посоляват.
• Изпържват се в сгорещеното олио.
• Доматите се попарват с гореща вода, след което се обелват.
• Настъргват се на ситно ренде.
• Изсипват се върху чушките в тигана.
• Ястието се вари 30 минути на тих огън.
• Отделно чесънът се счуква с щипка сол.
• Брашното се размива в 3 с. л. хладка вода.
• Изсипва се в тигана заедно със счукания чесън.
• Ястието се вари 20 минути.
• Яйцата се разбиват с 2 с. л. вода и 2 с. л. сос от тигана.
• Изсипват се на тънка струйка в ястието и се оставят да стегнат.
• Дряновската манджа се поднася веднага.
Бележки:

** По желание, обелените чушки се почистват от дръжките и семената.
Рецептата "Дряновска манджа" беше добавена на: 05.11.2010, видяна 52518 пъти
Етикети: чущки, рецепти с яйца, българска кухня, вегетариански рецепти, яйца

Рецепта за готвене на Дряновска манджа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Дряновска манджа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Дряновска манджа

Добави коментар
Тази рецепта не е постна - има яйца!
от Ники, 04.03.2014 13:33
това е миш маш
от cweta angelowa, 17.10.2013 14:23
be6e naistina mnogo vkusno
от ivastamenova, 20.03.2011 14:58
И аз си го заплювам :)
от vesela, 06.11.2010 17:42
Прекрасна е тази рецепта, но наистина времето е толкова, защото доматите са сурови.Аз бих сложила дом.пюре готово и става както се прави омлета.тоест съвсем кратко е времето ,само да стегнат яйцата.Но това е моят вариант.Иначе,изглежда на много вкусно и бързо ястие.Ще го пробвам скоро.
от niki zhelyazkova, 05.11.2010 13:52
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.