Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Приготвяне:

Доматеният сос се приготвя, като нарязаните лук и чесън се запържват в сгорещения зехтин, заедно с печената червена чушка, също нарязана на ситно. Прибавят се кубчетата домати, щипка захар, мащерката, босилекът и дафинови листа. Посоляват се и се оставя да се сгъсти. След това дафиновите листа и стръковете босилек и мащерка се отстраняват.  Доматеният сос се изсипва на дъното на тава за печене. Тиквичките, патладжаните, чушките и главата лук се нарязват на шайби и се подреждат в тавата върху доматения сос. Намазват се със смес от зехтина, скълцания чесън, сол и пипер на вкус, за да се овкусят и да не изсъхнат при печенето. Покриват се с леко намокрена хартия за печене и се пекат 15 минути на 180 градуса. След това хартията се отстранява и се пекат още 10 минути.  Да ви е вкусно!
Бележки:

Рецептата участва в конкурса на Фейсбук страницата на „Гответе с мен“.
Рецептата " Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова" беше добавена на: 05.10.2016 от Uvetooo, видяна 3560 пъти

Рецепта за готвене на Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова

Добави коментар

Все още няма коментари за Рататуй със зеленчуци - от Галя Диманова. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.