рецепта
Патладжанена яхния с пиле
от
3xi
Патладжани
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Патладжанена яхния с пиле" беше добавена на
Продукти
| доматен сос | |
| пилешко филе | 500 г |
| морков | 1 |
| Лук | 1 |
| Чесън | 1 глава |
| зелени чушки | 2 |
| червени чушки | 2 |
| Патладжан | 2 |
Приготвяне
• Нарязваме патладжана на едри кубчета и посоляваме със сол.
• Оставяме за 15 минути да се отцеди.
• Ако вземете бял патладжан, не е нужно да се посолява.
• Обелваме лука и го режем на едро, чесъна е на скилидки, чушките и моркова и те нарязани на едро.
• Пилешкото месо го нарязвам на хапки.
• В тенджера сипвам малко олио и слагам лука, след това морковите, чушките, чесъна, патладжана и пилето.
• Разбърквам.
• Като омекнат леко зеленчуците добавям и 1 консерва доматен сок.
• Оставям да къкри на тих огън до готовност.
• Накрая добавям обилно магданоз.
Бележки
ецепта за Патладжанена яхния с пиле - снимката и рецептата са изпратени от 3xi.
