Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Гювечета с патладжани и гъби

Подготовка: 50 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 1 патладжан
  • 1/2 глава лук
  • 200 г гъби(пресни, замразени или консервирани)
  • 150 мл готварска сметана
  • 1/2 кубче гъбен бульон (1 с л гъбена супа- суха)
  • 1 с. л. майонеза
  • 100 г настърган кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • подправки (по желание)
Приготвяне:

• За рецептата "Гювечета с патладжани и гъби" патладжаните се нарязват на филийки, поръсват се със сол и се оставят.
• След 30 минути се изцеждат от горчивия сок и се нарязват на жулиени (ивички)
• Гъбите се нарязват на жулиени (ако трябва се размразяват предварително).
• В тиган за рецептата "Гювечета с патладжани и гъби" се запържват ситно нарязан лук.
• Добавят се патладжанът и гъбите.
• Задушават се докато не се изпари течността на 2/3.
• Добавя се гъбеното кубче бульон и се поливат със сметаната, която е смесена с майонезата.
• Посолява се и се подправя по желание с черен пипер и подправки.
• Задушава се около 7-10 минути, докато сметаната не се сгъсти.
• Тигана се маха от огъня и сместа се разпределя в гювечета.
• Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
• Фурната за рецептата "Гювечета с патладжани и гъби" се загрява на 200 С.
• Гювечетата с патладжани и гъби се запичат за около 10 минути или под грил за 5 минути.
Бележки:

Рецепта за Гювечета с патладжани и гъби - рецепта за вкусно и вегетарианско гювече с патладжани и гъби. Опитайте и ще останете доволни :-)

Рецептата "Гювечета с патладжани и гъби" беше добавена на: 02.09.2012, видяна 27988 пъти
Етикети: рецепти с патладжани, рецепти за гювечета, рецепти с гъби, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепта с гъби, рецепта с патладжани, рецепти с майонеза, рецепти с кашкавал

Рецепта за готвене на Гювечета с патладжани и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гювечета с патладжани и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Гювечета с патладжани и гъби

Добави коментар
Хубава рецепта с вкусни и достъпни продукти! Пече се без капак ли...? Ще стане ли и с печен (замразен) патладжан, че още не им е сезона...?
от CVETETO3101, 28.03.2014 17:26
Большое спасибо за рецепт!
Я представляю как это будет вкусно!
от Наталия, 10.07.2010 21:39
Отличный рецепт! Спасибо!
от Moskvichka, 02.04.2009 12:11
покажи всички 5 Коментари за Гювечета с патладжани и гъби »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.