Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Картофени тиганици

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 600 г картофи
  • 300 г моркови
  • 1 голяма глава кромид лук
  • 2-3 с. л. овесени ядки
  • 1 яйце
  • морска сол
  • мазнина за пържене
150 г сирене Фета
100 г кисело мляко 1,5 %
смлян черен пипер
сол
1-2 с. л. сух копър
1 връзка репички
1 домат
Приготвяне:

• Почистените картофи, моркови и лук се измиват, настъргват се с помощта на приставка в кухненския робот (или на ръка се рендосват, но лукът се реже на дребни кубчета).
• Веднага се смесват с овесените ядки, яйцето и се посоляват на вкус.
• Всичко се размесва добре.
• В дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• Сипват се 1-2 с. л. от сместа и леко се натискат, за да станат плоски.
• Изпържват се от двете страни до златист цвят.
• Тиганиците се изваждат и се отцеждат върху кухненско руло.
• Междувременно сиренето Фета се намачква с вилица и се разбърква с млякото.
• Подправя се със сол, черен пипер и сух копър.
• Репичките се почистват и се измиват.
• От доматите се изрязва усмивка, а от репичките филийки -очички.
• Картофените тиганици се поднасят с дипа от Фета и се оформят закачливи лица с репички и домати.
Бележки:

** Тиквички, бяло зеле, броколи или тиква могат да заменят морковите в картофените тиганици.
*** Ако тестото е рядко, прибавят се 1-2 с. л. картофено сухо пюре и се разбърква до желаната консистенция.
Рецептата "Картофени тиганици" беше добавена на: 04.06.2009, видяна 14336 пъти
Етикети: вегетариански кюфтета, овесени ядки, картофи, моркови

Рецепта за готвене на Картофени тиганици - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофени тиганици - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Картофени тиганици

Добави коментар
Звучи доста примамливо. Ще трябва да го пробвам
от дидолина, 10.07.2009 16:59
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.