Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Венец с карфиол и кайма

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 глава карфиол
сол на вкус
1 филия стар хляб
150 г меко сирене
1 глава кромид
1/2 връзка магданоз
1 яйце
млян черен пипер на вкус
400 г кайма смес
1 с. л. брашно с връх
30 г масло
125 мл бульон
100 мл прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Венец с карфиол и кайма" карфиолът се почиства, накъсва се на розички и се сварява в подсолена вода за 10 минути.
• Оставя се да се отцеди в гевгир.
• Хлябът за рецептата "Венец с карфиол и кайма" се накисва и се отцежда.
• Кромидът се обелва и заедно с магданоза се накълцва на ситно.
• Мекото сирене за рецептата се мачаква с вилица.
• Хлябът, кромидът, магданозът и по-голямата част от сиренето се омесват с яйцето, солта, черния пипер и каймата.
• Кръгла тавичка се намазва с масло, в средата се слага карфиолът, а каймата се нарежда наоколо като венец.
• За соса брашното се запържва в маслото, сипват се бульонът и млякото и се вари 10 минути.
• Добавя се останалото сирене и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Венецът се залива със соса и се запича във фурната до златисто за 20 минути.
Бележки:

Рецепта за Венец с карфиол и кайма - рецепта за вкусен венец с кайма и карфиол, запечени във фурна с апетитна коричка. Опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате.
Рецепта за Венец с карфиол и кайма - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал" (10/2010 г)

Рецептата "Венец с карфиол и кайма" беше добавена на: 14.03.2017, видяна 10355 пъти
Етикети: рецепти с кайма, рецепти с карфиол, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Венец с карфиол и кайма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Венец с карфиол и кайма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Венец с карфиол и кайма

Добави коментар

Все още няма коментари за Венец с карфиол и кайма. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.