Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Карфиол с картофи и къри

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
4.9 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 1 глава карфиол
  • 1 глава кромид лук
  • 1 ч. л. къри
  • 1 ч. л. сладък червен пипер
  • 1/2 ч.л. лют червен пипер
  • 1 ч. л. млян кимион
  • 4 картофа
50 мл течна готварска сметана
4 с. л. ситно нарязан пресен кориандър
3 с. л. ситно нарязан див чесън
гореща вода
зехтин
Приготвяне:

• В малка купа се разбъркват подправките.
• Картофите се измиват, обелват и пак се измиват.
• Нарязват се на едри кубчета, след което се варят 10-15 минути.
• В това време лукът се нарязва на полумесеци, а карфиолът се разделя на розички.
• В дълбок тиган се сгорещява зехтин.
• Запържва се лукът за 1-2 минути, след което се прибавят подправките.
• Пържат се 1-2 минути, добавя се карфиолът.
• Сипва се гореща вода до половината на карфиола.
• Ястието се кипва и се задушава 5-8 минути.
• Добавят се картофите и се готви още 5-8 минути.
• Сипва се сметаната, след което всичко се разбърква.
• Към карфиола с картофи и къри се добавят зелените подправки.
• Ястието се разбърква и се сваля от котлона.
Бележки:

** Вегетарианската рецепта за Карфиол с картофи и къри е лесна за приготвяне, освен това е много свежа различна рецепта от познатите блюда от ежедневието :-) Пробвайте нашата рецепта и ще се убедите сами, че безмесните ястие могат да бъдат вкусни :-)
Рецептата "Карфиол с картофи и къри" беше добавена на: 25.11.2011, видяна 25679 пъти
Етикети: карфиол, картофи, рецепти от индийската кухня, вегетариански рецепти, сметана, къри, кимион

Рецепта за готвене на Карфиол с картофи и къри - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Карфиол с картофи и къри - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Карфиол с картофи и къри

Добави коментар
Аз добавих гъби и индийско орехче,стана страхотно!
от Stan, 05.10.2012 14:37
А карфиолът не може ли да се замени с броколи ?
от nafsika, 20.09.2012 13:06
Ястието е лесно за приготвяне свежо е и най-важното-ВКУСНО
от mistania, 01.12.2011 16:34
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.