рецепта
Хлебно-доматен гратин
Гответе с мен
Домати
Българска
Рецептата "Хлебно-доматен гратин" беше добавена на
Продукти
| чушки | 3 червени |
| чушка | 1 зелена |
| домата | 8 |
| Чесън | 2 скилидки |
| хляб | 150 г нарязан на кубчета |
| настърган Пармезан | 50 г |
| зехтин | 5 с. л. |
| 2 шепи ситно нарязан магданоз | |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Чушките се опичат, обелват се и се почистват от семенната част.
• Нарязват се на ивици.
• Доматите се нарязват на шайби.
• Магданозът се накълцва на ситно и се посолява.
• Чесънът се обелва и се наситнява, след което се поставя в купа.
• Добавят се кубчетата хляб, зехтин и сиренето.
• Всичко се разбърква с вилица.
• В огнеупорна тава на дъното се поставят 1/2 от доматите, 1/2 от чушките.
• Отгоре се поръсва със 1/2 от магданоза, след това се нареждат кучетата хляб със сирене и чесън.
• Покриват се с останалите домати, чушки и се поръсват с останалия магданоз.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Ястието се пече 1 час.
• Хлебно-доматеният гратин се поднася топъл или охладен.
